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viernes, 7 de septiembre de 2012

un recorrido verborrágico



Hace un mes que no escribo en el blog. No es un mes sin helado sino un mes sin escritura. Han pasado muchas cosas, muchos manjares, conocidos y desconocidos. Comí reirteradas veces La Nonna Bianca en el trabajo, Freddo por donde quiera que ande y Persicco cuando pasaba por algún local.
La semana pasada, un amigo me dijo que estaba melancólico. Rasgo que creo que me caracteriza, no nostálgico sino melancólico. Ver el pasado y recordar, reír o incluso llorar. Mi sobrino mayor, que tiene 20 años, se acercó a mi nuevo trabajo. El objetivo: que se entrevistará con una compañera que estudio sociología para analizarla como posible carrera que sustituya la presente-arquitectura-. Luego, nos fuimos a almorzar. Charlamos de todo, de lo difícil que es decidir una carrera, de lo complicado que es no ganar un sueldo pero la importancia de estudiar si es que le gusta. Ese adulto alguna vez fue mi primer sobrino. Hace 20 años.  Cuando íbamos a almorzar detecté una heladería que no conocía frente al parque Lezama. Su nombre Florencia. Suponía que estaba cerrada por el horario. Decidí que en la semana volvería. A los pocos días fui. El jueves de la semana pasada. Para ir me desvié 5 cuadras de mi recorrido al colectivo. Estaba cerrada nuevamente. Caminé 8 hasta otro colectivo que me acercara a mi casa. Decidí bajar en un lugar para tomarme otro transporte, no sin antes caminar suponiendo que por la avenida José María Moreno y Asamblea debía haber un local. Caminé 10 cuadras y nada. De pronto recuerdo que había un Faricci cerca. Fui y elegí un vaso mediano. Cometí un error garrafal, un error de principiante. Pedir Dulce de Leche con Dulce de leche natural y bombones. Es un gusto que no puede ser comido sino se quiere morir de hipoglucemia. Chocolate blanco era su compañero. Ambos dulces a más no poder. Ambos hicieron que me empalague como nunca antes. Un vaso mediando de 18 pesos que no merecía ser comido.

El domingo salí con L a caminar por el barrio en busca del local que, vuelve loco a todos, Farmacity (uno entra a comprar algo y sale con dulces-uno entra con dolor de muela a comprar un calmante y sale con una golosina, ridículamente capitalista). Crucé la calle y fui a una heladería que solíamos ir mucho. Venezia (San Martín y Gaona) pero que dejamos de concurrir porque el heladero sistemáticamente me maltrataba y no era tan bueno como para pasar por esa situación. Pedimos un cuarto: dulce de leche granizado, chocolate blanco y frutilla a la crema. El recuerdo era peor el que gusto actual. A mi me gustó, a L no tanto. Por surte me lo comí casi entero. El dulce de leche era el mejor de los tres. Recomendable para los del barrio.
Martes de esta semana.  Cena en lo de Miri y Fer. 10 cuadras de casa por Honorio Pueyrredón. En el medio, a cinco, descubro que la heladería Berna-una histórica barata del barrio- no se llama más así sino Imperial. Entro para comprar y probar. Me atiende un flaco y le pregunto si cambiaron de dueño, me contesta que sí, “nos lo quedamos nosotros”. Me sincero y le pregunto quién es nosotros. Me contesta, los empleados. En ese mismo instante decidí que sea lo que sea lo voy a calificar bien. Medio kilo de dulce de leche granizado, mascarpone y chocolate blanco. Todos correctos. Muy barato, lo que lo hace más correcto. El dulce de lecha granizado, un poco dulce, sensación de arenoso, como eso que es dulce sin necesidad. Pero recomendable.




4 comentarios:

  1. Genial el blog! yo soy una adicta del helado tambien, cuanto mas gordos los gustos, mejor!

    Viste el ranking de heladerías en Kekanto.com? http://ar.kekanto.com/search?c=83694&lat=-34.595000000&lng=-58.477000000&q=heladeria&near=Buenos+Aires

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  2. Gracias, Marina!
    Le voy a robar ideas al Ranking! a probar se dijo!

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  3. el mas rico helado es deHelados Florencia¡ enfrente de PARQUE LEZAMA¡ te equivocaste al pedir 2 extras dulces¡¡ es de todas las otras marcas el menos dulce, (yo soy de gustos clasicos) entre a tu BLOG buscando la direccion que no figura en todo internet,para envio ,tengo antojo de helado¡¡

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  4. el helado de Faricci es riquísimo...me parece que es muy subjetiva tu experiencia con esa heladería, no es incomible el helado, sino que hiciste una mala elección de gustos, igual si queres probar un helado especial te recomiendo que vayas a Ramos Mejia y en la heladeria DUE te pidas chocolate due con sambayon o dulce de leche y sino a la vuelta en PÓRTICO te pidas pino pingüino con dulce de leche con brownie. Saludos

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